「泉源閣」由台北晶華酒店經營，結合北投人文風情與特色食材，重塑台灣辦桌文化，以傳統台式手法呈現豪邁美食，並以大正時期風格建築展現尊榮氛圍
品牌特色
「泉源閣」由台北晶華酒店餐飲團隊經營管理，目標是結合北投在地的人文風情以 及特色食材與料理手法，重塑台灣傳統的「辦桌」澎派豪邁的飲食文化，強調接地 氣食材選擇與傳統台式的烹調手法，期望透過美食大盤上桌的分享概念、創造出杯 觥交錯之間的人情鏈結。
入口設計的挑高長廊，拼花造型地磚與鑲有金邊的玻璃燈具營造出日本大正時期的 尊榮與氣勢。
入口設計的挑高長廊，拼花造型地磚與鑲有金邊的玻璃燈具營造出日本大正時期的 尊榮與氣勢。
推薦Point
Point1
選擇在地食材與傳統台式的烹調手法
Point2
以「彭湃」二字設計出一系列桌菜菜色
Point3
百年文化的轉變，以世代融合的料理展現
聯絡資訊
地址：臺北市北投區泉源路19號
電話：02-6610-0112*8601
營業時間：10：00～22：00
公休時間：無
電話：02-6610-0112*8601
營業時間：10：00～22：00
公休時間：無
顧客經驗分享
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香檳塔儀式（含汽泡酒 1 瓶）
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