傳統大餅推薦特輯：長輩最愛的8家餅店，必買的25種經典

結婚為什麼要傳統大餅？傳統大餅怎麼挑？依舊深受長輩喜愛的傳統大餅，不少知名傳統大餅店家歷史久遠，亦不乏遵循古法的新興傳統大餅品牌。小編彙整了這篇傳統大餅推薦特輯，為您精選全台8家長輩最愛的傳統大餅名店，以及推薦25種必買的經典口味，協助您輕鬆滿足長輩的喜好！

結婚為什麼要傳統大餅？

近年來，隨著婚禮市場需求的改變，年輕一輩的新人，常以精緻包裝或多樣口味的餅乾、巧克力等作為喜餅。然而，雖然西式喜餅具有時尚的風格，卻難以表達傳統大餅所蘊含的祝福與寓意。

說到台灣的傳統婚禮習俗，傳統大餅(盒仔餅)自古以來便承載著濃厚的文化情感。過去，文定儀式是由男方家攜帶大餅，依次拜訪親友並宣告婚期並邀請參加喜宴。而「大對餅(鴛鴦餅)」，象徵雙雙對對、夫妻和諧、恩愛甜蜜。且傳統大餅通常以圓形狀呈現，象徵婚姻幸福圓滿、團圓的寓意。因此，透過選購傳統大餅，能夠為兩位的大喜之日增添祝福與寓意！以下讓我們一起來看看小編精選長輩最愛的8家餅店吧！

傳統大餅推薦：1. 李亭香餅店

北市迪化街的李亭香，創立於1895年的百年老店，更為台派糕點的代表。李亭香以卓越的糕餅工藝，古法並結合創新，不斷改良傳統大餅風味，讓賓客能夠感受到滿滿的誠意。無論是傳統的内涵還是現代的外貌，讓中式喜餅兼具悠久傳統與時尚品味。

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👍🏻必買的經典口味：咖哩平西餅、烏豆沙蛋黃餅、白玉平西餅

傳統大餅推薦：2.新建成傳統精緻烘焙坊

淡水老街的新建成餅店，傳承七十年，是台北經典大餅之一。堅持自家研發、手工製作、銷售，受歡迎的喜餅不油膩、適中甜度。最著名的芝麻蛋黃餅，13種食材的內餡，香脆的餅皮、甜美口感。迎合現代口味，注入健康養生元素，保留傳統的烘焙精髓。

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👍🏻必買的經典口味：芝麻蛋黃、麻糬紅豆蛋黃、鳳梨

傳統大餅推薦：3.舊振南餅店

台灣百年老店舊振南餅店，秉持手工製餅、優質原料、無防腐劑，融合本土風味，深受新人喜愛。以百年歷史為底蘊，注重漢式糕點的送禮哲學，品牌精神為「喜悅」，代表消費者對舊振南的信任。講究皮薄餡多比例，巧妙掌握烤餅火候，讓內餡晶瑩香氣四溢，獻呈台灣美味給新人。

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👍🏻必買的經典口味：香菇魯肉、杏香酥、香蘭蓮蓉

傳統大餅推薦：4.喜豐香1985

成立於1985年的「喜豐香」在台灣傳統大餅上展現新風貌，總店位於台中沙鹿，30年來由資深餅藝師手工製作，保留經典滋味。第二代傳承傳統並結合日本和菓子經驗，創新研發多款口味，減少油、鹽、糖，口感清新。喜豐香融合傳統與新意，成為文青時尚新體驗。

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👍🏻必買的經典口味：魯獲我的心、金桔來報喜、核你在一起、牛郎與芝女

傳統大餅推薦：5. 陳允寶泉食品

百年「陳允寶泉」自豐原起，匠心傳承五代，成中部代表名店。傳統大餅融合中西日三式美味，展現中式濃郁、西式奶香、日式果香。陳允寶泉承襲百年精湛工藝，父孫皆到日本拜師，注入獨特日式特色，尤擅和菓子技術，展現日式匠心，品質卓越。

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👍🏻必買的經典口味：御丹波、桃山香柚、香Q餅

傳統大餅推薦：6.皇樓EMPEROR

皇樓秉持職人工法，執著並創新「揉麵、製餡、桿皮、烘烤」工法，每張餅都凝聚著對新人的深厚祝福。傳承百年漢式糕餅技藝，並經由職人的不斷改良與創新，經典糕餅在皇樓手中煥發新生，成為歷久彌新、延續皇室的經典美味。

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👍🏻必買的經典口味：雙合Q餅、鳳梨椰果、滿漢京味

傳統大餅推薦：7.奇華餅家

奇華餅家創立於1938年，為香港餅舖的代表店家。以傳統技藝和創新結合為特色，除了提供精緻的中式喜餅，亦有香港著名的奶酥餅乾系列等西式餅乾，將古早風味與現代美感巧妙融合。其喜餅彰顯了對傳統文化的尊重，為新人的婚禮增添獨特風采與美味。

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👍🏻必買的經典口味：蓮蓉餅、滷肉豆蓉酥、核桃鳳梨餅

傳統大餅推薦：8.台中犁記餅店

台中犂記餅店創立至今已有一百多年，將古法與創新融合，打造出精美的中式喜餅，延續了百年不變的口感，如今已傳承至第四代。每款餅皮都散發著濃厚的懷舊滋味，帶領味蕾回味無窮，讓人驚豔不已。

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👍🏻必買的經典口味：冬瓜肉餅、鳳梨餅、狀元糕

以上就是小編精選的傳統大餅推薦特輯了，由於每個人喜歡的傳統大餅口味都有所不同，建議新人向各家餅店預約試吃，實際品嚐哪一間的傳統大餅最對兩位的味(胃)！

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