婚禮是一場大型活動,有許多瑣碎的細節需要一一處理。然而婚禮當天,身為要角的兩位新人以及雙方主婚人,除了進行訂/結儀式、宴客造型梳化、彩排預演等流程之外;甚至需聯繫婚禮相關廠商,確認佈置、訂購的品項是否一一到位;而婚宴開桌前親朋好友到場後,新郎也須穿梭其中,招呼遠道而來的親友們;宴客開始後,新人更是需要依照婚宴流程規劃,按部就班完成婚禮。
就在新人忙得分身乏術時,為了確保婚禮得以順利進行,讓5個不可或缺的婚禮必備角色,婚禮總召、帶位招待、收禮金人員、發餅人員與伴郎伴娘,協助兩位婚禮順利不出包!
婚禮總召(總招待)的任務
還在籌備婚禮的新人可能會想問,婚禮總召重要嗎?
不瞞您說,婚禮總召是個非常重要的角色,需承擔的工作任務較多,其「權力」與「責任」也是5個婚禮必備角色中最大的,建議可找準時且負責、能應對突發狀況、注重細節的親友擔任。
新人在婚禮之前,需列出當日交辦事項、工作人員姓名、關係及聯絡方式交接給婚禮總召,讓婚禮總召確實了有哪些解任務及內容,並知道有哪些工作人員可以協助。以下讓我們來看看婚禮總召有哪些工作任務吧!
1.於婚禮前一日與各婚禮工作人員做好事前確認,並提前抵達婚宴地點。
2.確認婚禮現場佈置、Candy bar、拍貼機等,各項目廠商是否就定位。
3.婚禮總召需先和婚宴會場的窗口確認桌數,核對素食餐點數量是否正確。
4.若賓客人數眾多,也需支援帶位、安排賓客入座、索取兒童椅需求等。
5.於開席前將未座滿之桌數進行併桌,並適當調配座位以減少空位。
6.確認主桌貴賓以及當日致辭貴賓是否都已到場,並告知新人目前整體賓客到場狀況,讓新人決定婚宴開席時間。
7.事先掌握婚禮流程,將婚宴中要用到的道具事先交給婚禮主持,並幫新人留意各項物品是否準備妥當。
8.新娘就座不久後便會因要換造型而暫時離場,婚禮總召可適時帶餐點給新娘,並了解新人是否有其他需求要協助。
9.若婚宴場地需要接駁車,於婚宴結束後,需協助安排接送嘉賓離場。
10.與婚宴場地窗口確認最終開桌桌數及酒水開瓶數量,以利後續結帳。
11.負責婚禮帳款支出數字,並協助將尾款交付給各婚禮廠商。
12.協助新人收拾、確認需帶離場的物品是否有遺漏,並幫新人發放攝影師、錄影師、新秘、婚禮小管家、主桌服務人員...等工作人員紅包。
帶位招待的任務
由於婚禮總召任務很多,一個人肯定是會忙不過來的,因此可將部分任務交給帶位招待協助完成。
在賓客簽名並確實登錄禮金簿後,帶位招待便可與賓客確認姓名與人數,帶領賓客到安排的座位。如賓客有兒童椅需求,亦可主動協助索取。
若新人有準備 Candy bar 、拍貼機、冰淇淋機等項目,帶位招待也可以稍作講解並邀請來場賓客盡情使用。
收禮、發餅人員的任務
收禮、發餅通常是共同作業的好夥伴,建議於嘉賓到場的30分鐘前開始提早準備。
收禮區依「雙方分開收禮」與「一起收禮」方式不同,其收禮桌的設置也有所不同。若雙方分開收禮,可請婚禮會場準備兩張收禮桌,並清楚標示男方、女方收禮桌,讓賓客方便辨識。
關於人數安排,收禮人員建議安排2~3位,雙方都收禮則需安排共4~6位。由於收禮金關係到金錢,且很考驗登記與計算的速度,建議找對數字較為敏感、信任可靠又細心的親友來協助。而發餅人員,由於需核對賓客大名、確認名單,以及協助喜餅裝袋、發餅給賓客等,建議需另再安排2位女方親友協助。
伴郎伴娘的任務
伴郎伴娘通常是新郎新娘最要好的朋友們,婚禮當天一早便待在新人身邊關照新人的大小事。伴郎伴娘人數通常成雙成對,大多會安排:1對、2對、3對、6對。主要的任務是結婚儀式參與、擔任婚禮入場前導人員。
伴郎的重頭戲就是陪新郎闖關,絞盡腦汁、犧牲形象,協助新郎順利通關迎娶新娘;同時婚宴時還要勝任擋酒好兄弟,酒量好的伴郎可以挺身而出幫新郎擋酒。
伴娘除了擔任闖關的關主之外,還要幫忙留意妝髮及裙擺、保管新娘的貴重物品,以及協助確認當天禮服及首飾數量,此外也可多幫新娘拍下美美的照片及影片。
待婚宴結束後,伴郎伴娘協助整理需要帶回家的物品。例如:禮服西服、飾品配件、餐點打包、喜餅酒水等,協助婚宴順利收尾。
在5個婚禮必備角色中,婚禮總召是至關重要的重要角色。有這群默默付出的工作人員,包括帶位招待、收禮&發餅人員與伴郎伴娘,大家各司其職,才能順利打造一場場完美婚禮。
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